Orballo Albariño

Några av Spaniens bästa, vita viner är gjorda på druvan Albariño. Orballo kommer från Rías Baxias som ligger i nordvästra Spanien, ovanför Portugal.

Producent  Bodegas La Val

Ursprung  Galicien, Spanien

Bakgrund

Vinet Orballo kommer ifrån ett av de främsta vinerierna i D.O. Rias Baixas, Bodegas La Val. Druvorna kommer från egendomen Arantei som är en 35 ha stor plantering av de finaste albariño-vinstockar i hjärtat av Miño Valley-regionen. Jordmånen är sandjord med mycket sten och klimatet är utmärkt med idealisk temperatur och många soltimmar, vilket ger druvorna en möjlighet att mogna under bästa förhållanden. Detta leder till att druvorna får en perfekt balans mellan syra och socker vilket gör att vinet inte behöver genomgå någon malolaktisk jäsning.

Karaktär  Smaken är fyllig och komplex med rika aromer från citrus, lime och grapefrukt samt en nyans av moget äpple och färska blommor. 

Druva  100% Albariño

Passar till sparrissoppa, jordärtsocksoppa, sallader, lax, lättare fiskrätter och skaldjur.

Nuvarande årgång 2016