Öppna/stäng menyn

Ingredienser till 4 portioner

500 g kycklinglårfile
400 g salsicciakorv
1 strimlad paprika
1-2 vitlök
2 scharlottenlökar
1-2 dl syltlök
1-2 dl svarta oliver
1 dl soltorkade tomater
2 cm färsk mellanstark chili
3 dl grädde
2 msk kalvfond
smör eller olja
kycklingkrydda (Santa Maria)
salt och peppar

Tillbehör:
parmesanost
färsk timjan
pasta (tex tagliatelle)

Gör så här:

Krydda kycklingen rikligt med kycklingkrydda samt salt, peppar. Strimla paprikan och de soltorkade tomaterna. Stek först kycklingen i en stekpanna och sedan korven. Lättstek lök och vitlök i en gryta. Tillsätt den förstekta kycklingen och korven samt syltök, oliver, paprika och soltorkade tomater. Häll på grädde och kalvfond. Låt puttra i 5-10 minuter medan du kokar pastan enligt anvisningarna. Servera med färsk timjan, hyvlad parmesan och ett glas vin Silverboom Special Reserve.

Välkommen till Apricot

Den här sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
Därför vill vi att du garanterar att du är över 25 år

Jag är över 25 år