Öppna/stäng menyn
Till sortiment

Francois Martenot Petit Chablis Les Ammonites

Frankrike

Chablis är en appellation i norra Bourgogne alldeles i närheten av staden med samma namn. Här tillverkas uteslutande vita viner av druvan Chardonnay, lokalt kallad beaunois. Vinerna är i regel mycket torra med hög syra och elegans. Petit Chablis är en av fyra appellationer i Chablis.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vinifiering:
Vinet har jäst på rostfria ståltankar vid en temperatur på 16 grader. Därefter har vinet vilat på sin jästfällning på rostfria tankar i 9 månader.

Om producenten:
François Martenot är en av de större producenterna i Bourgogne, ursprunget för Chardonnay och Pinot Noir. Företaget drivs fortfarande efter samma ledord som grundaren och förfadern Lucien G. Martenot lev­de efter; lojalitet, mod och ära. Det omsätter företaget i att, i detta mycket konservativa distrikt, våga sticka ut och ligga i framkanten för nya tillverkningsmeto­der och skapa moderna viner med klassisk touch.

De gör allt från de klassiska originalen Bourgog­ne Chardonnay och Pinot Noir men även fan­tastiska viner från specifika lägen inom Bour­gogne så som Petit Chablis. Alltid hög kvalitet till ett bra pris.

Producent  Francois Martenot

Ursprung  Petit Chablis, Frankrike

Karaktär Vinet har en nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, apelsin, lime och grape och en lång, frisk eftersmak.

Druva   100% chardonnay

Passar till  Serveras vid 10-11° C som aperitif eller till krämiga kyckling- eller kalvrätter, en krämig risotto med en god köttbit, grillad fisk, sallader eller sushi. Passar perfekt till getost.

Alkoholhalt 12%

Nuvarande årgång 2020

Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
129 kr
750 ml
Artnr: 76610
Högupplöst bild

Välkommen till Apricot

Den här sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker.
Därför vill vi att du garanterar att du är över 25 år

Jag är över 25 år