Francois Martenot Crémant de Bourgogne Rosé

François Martenots Crémant Rosé är ett perfekt alternativ till Rosé Champagne och kan njutas vid alla tillfällen. Det passar bra både som fördrink, till småplocket och till en fräsch fruktdessert. Det är ett vin gjort på samma sätt som i Champagne, det vill säga andra jäsningen sker i flaskan vilket skapar de fina små eleganta bubblorna.

Vinet är friskt och fruktigt med eleganta brödiga to­ner. Det bör serveras kallt, mellan 6 och 8 C. Till skillnad från många andra enklare Crémanter är detta en årgångscrémant. Det säregna, färgfulla rutmönstret på flaskan har François Martenot gjort för att ära Hospices de Beau­ne. Taket på byggnaden, L’Hôtel-Dieu, från början av 1400-talet, har samma mönster. Hospices de Beaune som skapades för de sjuka efter det hundraåriga kriget håller varje år en välgörenhetsauktion.

Om producenten:
François Martenot är en av de större producenterna i Bourgogne, ursprunget för Chardonnay och Pinot Noir. Företaget drivs fortfarande efter samma ledord som grundaren och förfadern Lucien G. Martenot lev­de efter; lojalitet, mod och ära. Det omsätter företaget i att, i detta mycket konservativa distrikt, våga sticka ut och ligga i framkanten för nya tillverkningsmeto­der och skapa moderna viner med klassisk touch.

François Martenots produktion av mousserande viner startade för mindre än tio år sedan, och har snabbt uppskattats för sin höga klass och kvalitet. Hela vinmaknings­proceduren har ett feminint uttryck i chefvinmaker­skan Joelle Cugney’s anda. Hon strävar efter att göra typiska, rena och fruktiga viner.

De gör allt från de klassiska originalen Bourgog­ne Chardonnay och Pinot Noir men även fan­tastiska viner från specifika lägen inom Bour­gogne. Här hittar du alltid hög kvalitet till ett bra pris. Klassisk Bourgogne i modern tappning!

Producent  François Martenot

Ursprung  Bourgogne, Frankrike

Karaktär  Ett friskt vin med smak av jordgubb, grapefrukt och eleganta brödiga toner.

Druva 46% Chardonnay,  37% Pinot Noir, 17% gamay

Passar till  Passar utmärkt som aperitif eller sällskapsdryck, till fisk- och skaldjursrätter eller till en fräsch fruktdessert som exempelvis sorbet.

Alkoholhalt 12%

Nuvarande årgång 2018