Crémant d’Alsace Charles Wantz
torsdag, 30 januari 2014
Nu har den första årgångsbetecknade Crémant d´Alsace kommit. Charles Wantz Crémant d’Alsace är gjort enligt méthode traditionnelle, samma metod som används i Champagne. För denna årgång har vinet legat på flaska tillsammans med jästfällning 26 månader före degorgering.
Charles Wantz odlingar ligger runt staden Barr i den nordligare delen av Alsace.
Producent Charles Wantz
Ursprung Alsace, Frankrike
Karaktär Mousserande vitt vin med ljust guldgul färg.
Doft Drag av citrus, äpplen och mineraler.
Smak Vinet har en torr och brödig smak med inslag av citrusskal, röda äpplen och mineral.
Druva 90% Pinot Blanc, 10% Pinot Auxerrois
Passar till Som aperitif, till förrätter, plockmat, skaldjur, ostar och till desserten.
Serveras vid 8-10 °C
Alkoholhalt 12,5%
Nuvarande årgång 2018