Châteauneuf-du-Pape Cellier des Princes

Cellier des Princes, eller ”Prinsarnas källare”, grundades 1924 och är en av de störa producenterna i Châteauneuf du Pape. Vinerna från området får innehålla upp till 13 olika druvsorter. I denna Châteauneuf du Pape är Grenache, Syrah och Mourvèdre de dominerande druvorna. Vinet har hyllats av vinjournalister och tävlingsjurys runt om i världen, senast guldpris i Concours des Féminalise, Beaune 2011. Cellier des Princes är ett kollektiv av vinbönder i appellationen Châteauneuf-du-Pape.

Producent  Cellier Des Princes

Ursprung  Châteauneuf du Pape, Frankrike

Karaktär  Fylligt, moget vin med doft av kryddor och fat. Smaken är elegant och komplex med toner av lakrits, viol och mörka körsbär.

Druva   Grenache 90%, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %

Passar till  Höstens vilträtter och mustiga grytor, örtkryddat nötkött eller lammstekar.

Temperatur  16-18°C

Nuvarande årgång 2013